Těsto pečené
300 g hladké mouky
200 g másla
100 g cukr moučka
2 žloutky
1 vanilkový cukr
Těsto nepečené
100 g másla
100 g cukr moučka
100 – 120 g kokosu
Z mouky, másla, cukru, žloutků a vanilkového cukru vypracujeme těsto. Necháme odležet. Vykrajujeme kolečka a pečeme při teplotě 175°C asi 10 minut. Na mušličky prohněteme kokos, máslo a cukr. Kokosovým těstem plníme formičky ve tvaru mušličky, hned je vyklápíme a necháme ztuhnout. Upečená kolečka nastříkáme růžovým krémem, přiklopíme mušličkou a ozdobíme perličkou.